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EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixen
Das Erzeugnis wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert
Lecithin ist in kalten Flüssigkeiten löslich
30 St aus der Kategorie Couverture
handverlesene Walnüsse vermählt mit griechischem Pinienhonig
Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g herkunft-hr EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixenDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln
