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Das Bouquet zeigt Noten von süssen
der die sortentypischen Aromen und Eigenschaften des Merlot zum Besten gibt
Der Jungwein wird rund 12 Monate in je zur Hälfte neue und einjährige Barriques französischer Allier-Eiche ausgebaut
werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfässern fermentiert
fleischig-saftige Frucht und gut strukturierten Tanninen
Etoile Rosé '25 - 75cl Fasnacht Das Bouquet zeigt Noten vonDegustationsnotiz Das Bouquet ausdrucksvoll, mit duftigen Aromen von rosa Grapefruit, Orangenschalen, Birne, weissem Pfirsich und floralen Noten. Die feine mineralische Struktur verrt die Herkunft aus den hheren Lagen der Provence die feinen Zitrusnoten balancieren dieses konzentrierte Geschmacksprofil aus.
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