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er ist würzig und hat eine kräftige Wermutnote
der hohe Wermutanteil ist deutlich zu schmecken
der Absinth wird anschliessend zur weiteren Reifung in Eichenfässern gelagert
Die Hälfte der in diesem Absinth verwendeten Kräuter stammen direkt aus dem Val-de-Travers
von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept
Lucien thomann er ist würzig und hatDer neue Blanche aus der 2015 in Aron nahe Pontarlier gegrndeten Brennerei Bourgeois. Ein wunderbar ausgewogener Blanche der auch schon gleich nach dem Erscheinen 2023 die Silbermedaille im Conours Gnral Agricole de Paris gewann.
