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AROMA: Sommer
Von dort kommt sein Barolo Campé
nur der Hauptlauf wird verwendet
An dieser Stelle leisten die Kieselsteine ihren Beitrag zum Erfolg eines jeden Jahrgangs: Sie speichern die Wärme während des Tages und geben sie nachts an die Weinreben ab
BEURTEILUNG: Vollmundig und aromatisch zeigt sich der Weißwein mit ausbalancierten Fruchtsäure-Süße-Spiel und leichter Mineralität
Karl Pfaffmann Red Vineyard Rotwein Wein Vegan Trocken Pfalz (6 x 0,75l) Champagner AROMA: SommerSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Im Red Cuve wurden der samtig krftige Global Player Merlot mit der fast vergessenen, lokalen Zchtung Dunkelfelder und der eleganten heimischen Rebsorte Sptburgunder zu einer dichten, runden
