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Hergestellt aus der einheimischen südafrikanischen Cabernet Sauvignon-Traube und gereift in französischem Barrique für 14 Monate
Besonders gut passt er zu italienischen Spezialitäten wie Rinderbraten und Osso Buco
die das Geschmacksspektrum zusätzlich bereichert
Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine ausgeprägte Komplexität und seine Fülle an Aromen aus
Dort zählt Sauvignon Blanc zu den meistangebauten Weißwein Rebsorten
Sauvignon Blanc 2023 Sauvignon Blanc Hergestellt aus der einheimischen südafrikanischenTasting notes Der Sauvignon Blanc vom Weingut Klein Constantia weit an der Nase Aromen von Grapefruit, Kiwi und Limette auf. Lediglich der Saft, welcher durch den Eigendruck gewonnen wird gelangt zur Grung in den Tank. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden um vier Uhr Morgens vergoren, um die spezifischen Eigenschaften der einzelnen Weinberge hervorzuheben. Nach der Grung ruhte der Klein Constantia Sauvignon Blanc weitere sechs Monate, bevor der Wein
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