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die für die gehobene Kochkunst unerlässlich ist Leicht lecker für Torten
die für Suppen
Thalassery
dessen Lebenszweck in der handwerklichen Verarbeitung edler Schokolade liegt
Dressing aus 1 EL Zucker
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg herkunft-es die für die gehobene KochkunstAuffllig ist, dass eXTRA AMER Ein sehr krftiger und bitterer Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker, mit einem Gesamt Fettgehalt von 38%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Sie eignen sich gut fr das Herstellen von Mousse.
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