Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g sub-kakao Limetten-Zesten und Wacholder-Beeren hüllen sich

Limetten-Zesten und Wacholder-Beeren hüllen sich diesen Sommer um Popcorn

entfalten Bestandteile die ganze Fülle ihrer würzigen Aromen

unter dem Namen "Garum"

Die Perlen erlauben eine sparsame und gezielte Dosierung

C und E auf

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g sub-kakao Limetten-Zesten und Wacholder-Beeren hüllen sichInsbesondere runde und schne Sommer Trffel mit einem beraus guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trffel genutzt werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Produktion von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.