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Erdbeeren und Johannisbeeren sowie eine Ahnung von Pflaumen
Nach der Destillation reift die Spirituose zunächst im Solera-System
Die Kolumnistin Lettie Teague vom Wallstreet Journal bringt es auf den Punkt: »Ich probiere jedes Jahr Hunderte von Weinen
in denen er seine Komplexität und Tiefe entwickelt
Genießen Sie diese kostbare Spezialität jetzt in perfekter Trinkreife und sichern Sie sich gleich sechs Flaschen in der edlen Original-Holzkiste - ein echter Hingucker und ein tolles Geschenk
2024 Château Pavie (Subskription) tier:155220 Erdbeeren und Johannisbeeren sowie eineEindrucksvoll verbindet Chteau Pavie die kraftvolle Mineralitt seiner Kalksteinterrassen mit der Frische und Eleganz eines khleren Jahrgangs. Die Assemblage aus 51 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 17 % Cabernet Sauvignon stammt aus extrem niedrigen Ertrgen (24 hl ha) und reifte zu 65 % in neuen franzsischen Barriques. Bereits im jungen Stadium zeigt sich der Wein tiefgrndig, przise und sehr gut balanciert. In der Nase entfalten sich florale Noten,
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