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Salz aus den reinsten Gewässern dieser Welt
Produktbeschreibung der Zutaten: Paniermehl nach japanischer Art
Verwendung findet das Tomaten Micro-Pulver in Espumas
Für die Fertigung lässt man kompakte Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren
Zutaten: BIO Natives Olivenöl Extra
Zatar Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt (Neues Rezept), 60 g glutenfrei Salz aus den reinsten GewässernZatar ist eine im stlichen Mittelmeerraum wie auch Nord Ost Afrika beliebte Gewrzzubereitung. Hauptbestandteile sind Thymian, Sumach, Sesam wie auch Salz. Zatar kann vollstndig unkompliziert mit in Olivenl wie auch Joghurt getunktem Brot gegessen werden. Salatdressings oder Joghurtsaucen knnen mit Zatar gewrzt werden. Die Gewrzzubereitung verfeinert ebenfalls gebratene wie auch gegrillte Lamm , Geflgel oder Fischgerichte.
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