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aber nicht gequetschten Trauben wurden mit einheimischen Hefen vergoren
5 % Alkohol
100% Carinena
and the tannins show a level of refinement similar to a slower-ripening year
"The old-vine cuvée 2021 Valtuille Cepas Centenarias was their first grand vin in 1999
César Marquez Sufreiral 2023 Garnacha aber nicht gequetschten Trauben wurdenCsar Marquez Sufreiral 2023, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 7% Alicante Bouschet, 8% weisse Trauben und andere, aus 5 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. Zwischen 460 750 Meereshhe. Spontangrung 20% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut! 12 Monate in 225 400 600 Liter Fssern, Parker 98 P 0,75 Liter 12,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Sufreiral 2023 stammt von einer hundertjhrigen Parzelle im Dorf Toral de los Vados auf der anderen, nach Sdwesten
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