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Eine der schärfsten Chilischoten der Welt die Bhut-Jolokia
man kann ihn aber mit einfacheren Saucen kombinieren
Kasumi Masterpiece Damast Messer bestehen in der Mittellage aus VG-10 Stahl
Veredeln und Abschmecken pikanter Speisen
Diese sind mit einer extradicken Kakaobutterschicht ummantelt
Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g herkunft-es Eine der schärfsten Chilischoten derChinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Der "Grne" ist deutlich zitroniger, mit sehr frischer Akzent. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das krftige, zitronige Duftnote besser verteilt. Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die perfekte Wrzung fr Wokgerichte mit Rind und Geflgel oder ebenso zu gebratenem Fisch.
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