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ALTERUNGSPOTENTIAL:
ESSENEMPFEHLUNG: passt zu Poularde aus dem Ofen mit Wurzelgemüse und Pastinakenpürre
Schon beim ersten Schluck packt einen dieser Wein
Die Grenache Noir stammt aus einem Weinberg mit rund 30 Jahre alten Reben
wie viel Potenzial in einem handwerklich vinifizierten Sauvignon Blanc steckt
Habla del Silencio 2021 Chardonnay ALTERUNGSPOTENTIAL:Warum wir ihn lieben? Der Habla del Silencio ist aus Cabernet Sauvignon (40%), Tempranillo (30%) und Syrah (30%) und stammt aus der Extremadura. Wenn es um Wein geht, steht die Region hufig im Schatten anderer spanischer Gebiete. Dabei wird oft bersehen, dass die Extremadura ber eine jahrtausendealte Weintradition verfgt und mit aktuell 81. 000 Hektar die drittgrte Rebflche aller spanischen Regionen besitzt. Bodegas Habla gehrt zu den renommiertesten
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