Bairnsfather Absinth aus Großbritannien Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen

Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine

einem Familienunternehmen aus Deutsch-Wagram nordöstlich von Wien

an Marzipan erinnernde Aroma von reifem Weinbrand und Kräutern ist auch Basis dieses Absinths

vom klassischen `Guy´ unterscheidet er sich vor allem durch eine ausgeprägtere Wermutnote und einen höheren Alkoholgehalt

neben den üblichen Zutaten wurden hier auch eher ungewöhnliche orientalische Kräuter wie Kardamom und Koriander verarbeitet

Bairnsfather Absinth aus Großbritannien Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassenEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.