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Denn die Entwicklung
Eine kurze Standzeit
spontane Gärung
Die Trauben des 2019er Jahrgangs wurden selektiv per Hand gelesen und nach dem Pressen in vier verschiedenen 225L Barriques ausgebaut
Feine Phenole untermauern die eng verwobene Struktur mit lebendiger und präziser Säure
Schwarze Sonne 2016 Silvaner Denn die EntwicklungFein nuancierter und vielschichtiger Duft, frisch gerostete Kaffeebohne, geraucherter roter Paprika, Cassis, Schlehe, Wacholder, Dill, getrocknete Minze. Saftig und frisch im Mund mit prasenter Frucht, eng verwoben mit Wurze, feinkorniger Gerbstoff und lebendige Saure bundeln Kraft und geben Struktur. Falstaff 2026, 93+ Punkte Die Sonne ist nicht nur der Grund warum Weinbau auf der Erde mglich ist, ihre Strke beeinflusst mageblich welche Traubensorten
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