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bevor der zweieinhalb-jährige Ausbau in französischer und slawonischer Eiche erfolgt
Brombeere und florale Anklänge von Veilchen treffen auf Menthol
Begleitet wird die Frucht von einer frischen Finesse und Eleganz
bietet dieser innovative Aperitif ein komplexes Geschmackserlebnis
Die geheime Mischung aus Kräutern
2020 Bibi Graetz »Colore« 111971 bevor der zweieinhalb-jährige Ausbau inDie Philosophie von Bibi Graetz, eine der charismatischsten Figuren der italienischen Weinszene, ist klar: Intuition, Handwerk und bedingungsloses Vertrauen in das Terroir. Der Colore entsteht ausschlielich in den besten Jahren und zhlt neben dem Testamatta zu den Flaggschiffen des Hauses. Auch 2020 gelingt es Bibi, die Essenz der Hhenlagen in Lamole, Vincigliata und der Umgebung von Siena mit ihren kargen, steinigen Bden mit beeindruckender Klarheit
