roten Beeren und Vanille
mild abgestimmten Fluss
das dezente Mousseux passt gut dazu
getrockneten Aprikosen und gelben exotischen Früchten
Insgesamt finden sich mehr als 40 verschiedene Kräuter in dieser hausgemachten Spezialität
Gutseiche Barrikade roten Beeren und VanilleEine Cuve aus Regent und Cabernet Cortis, 18 Monate im Barrique gelagert. Holzwrze im Duft, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Holunderblten, Tabak, dezent pfeffrig. Am Gaumen saftig, frisch, rote Beerenfrucht, feinkrniges Tannin, lebendige Sure, mittelkrftig im Krper, dezent herb im Nachhall, elegant. Es empfielt sich, diesen Rotwein mind. 1 2 Stunden atmen zu lassen, wenn mglich auch zu dekantieren, damit er sehr schn zu gebratenem oder