Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Haut Sarpe 2013, Joseph Janoueix Hersteller_Escot Die Gärung wird in Edelstahltanks

Die Gärung wird in Edelstahltanks vorgenommen

Im Antrunk zeigt er sich geschliffen mit präzisem Auftritt und rapidem Trinkzug

Dort reift der Wein für etwa 24 Monate in neuen

Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist

Hier werden von etwa 50 Jahren alten Reben qualitativ hochwertige Trauben geerntet

Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Haut Sarpe 2013, Joseph Janoueix Hersteller_Escot Die Gärung wird in EdelstahltanksJahrgang 2013, wunderbar gereift mit weiterhin groem Lagerpotenzial. Am Gaumen voll und geschmeidig, elegante und seidige Tannine. Schne Lnge, begleitet von zarten Holznoten. 70% Merlot und 30% Cabernet Franc.