Basilikumsamen, 100 g sub-fruchtpuerees Als Salat: 3 g Wakame

Als Salat: 3 g Wakame einweichen lassen und ausdrücken

Es gibt einen zarten Gänsegeschmack

Lebensmittelfarbspray zur Dekoration in der Farbe Perlmutt-Grün

Packung mit 10 Verschlüssen

Der milde und säuerliche Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit lässt andere

Basilikumsamen, 100 g sub-fruchtpuerees Als Salat: 3 g WakameBasilikumsamen finden in der asiatischen Kche als Verdickungsmittel Anwendung, z. B. in Fruchtsften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu knnen. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Merkmale kommen der Avantgarde bzw. Molekularkche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmackstrger und oder zur Dekoration eingesetzt. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden