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Der Pazifikeinfluss ist hier deutlich spürbar und vielleicht erinnert er die aus Bordeaux stammende Carmenère an die alte Heimat
auf denen die jungen Syrah-
AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und nach einer kurzen Maischestandzeit
unabhängig davon
Im Laufe der Jahre schlossen sich immer mehr Winzer aus der Region mit dem gemeinsamen Ziel zusammen
Miguel Torres Floralis Moscatel Oro Weißwein Wein Süß Spanien (12 x 0.5l) Deutschland Der Pazifikeinfluss ist hier deutlichSTORY: Die Moscatelrebe fhlt sich in der Mittelmeerregion besonders heimisch, denn sie beansprucht sowohl Sonne als auch feuchte Meeresluft, um perfekt reifen zu knnen. AUSBAU: Die Trauben verweilen 6 Stunden in Maischekontakt, dann werden sie gepresst. Ehe der Most die Vergrung beginnt, wird ihm Weindestillat zugesetzt um somit die natrliche Se zu erhalten. Der Swein reift 1 Jahr im Stahltank, dann wird er mit anderen Jahrgngen verschnitten, aus
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