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reifen Tanninen
feingewobene Struktur mit eher milden Gerbstoffen
Am Gaumen zeigen sich die Fruchtaromen von Brombeere und Dörrpflaume
feiner rauchig-röstiger Abgang
Braucht Luft
Valpolicella Superiore DOC '19 - 75cl Irland reifen TanninenVinifikation Ausbau Ausgewhlte Trauben, handverlesen. Weichpressen, Mazeration und Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Degustationsnotiz In der Nase weiniges, zartes, fruchtiges Bouquet. Trockener, harmonischer, weicher Geschmack, mit bitterem Nachgeschmack.
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