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Säureregulator: Zitronensäure
(DE-ÖKO-006)
Perfekt für Salate
Geeignet für: Öl
Rebsorte: 100% Agiorgitiko
Nico Lazaridi - Cavalieri Assyrtiko Weiss 750ml premium olivenöl Säureregulator: ZitronensäureHerkunft: Agora, Griechenland ausgewhltes Terroir Rebsorte: 100 % Assyrtiko mineralisch, komplex, typisch griechisch Aromen: Exotische Frchte, Zitrus, Pfirsich & mineralische Noten Ausbau: Teilweise Grung & Reifung in neuen Eichenfssern Vinifizierung: Kaltmazeration bei 812 C, Grung bei 1217 C Charakter: Frisch, lebendig, nervige aber angenehme Sure, reicher Krper Serviertemperatur: 812 C perfekt gekhlt genieen Passt zu: Meeresfrchten, Fisch, weiem
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