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Puddings oder Eiscreme
Im Aromabild stimmig ausbalanciert zwischen aromatisch-würzigen und bitteren Noten
EQUATORIALE NOIR - Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack
Die umweltfreundliche Alternative
So gehen die naturreinen Aromen nicht verloren
Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg sub-trueffelsaft Puddings oder EiscremeStabilisator fr Speiseeis und Schlagsahne. Die gewnschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 4 g Liter
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