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Nach der Gärung reifen die Trauben langsam im Holz und werden dann in Flaschen abgefüllt und vermarktet
ausgewogenen Tanninen und gutem Körper
In Edelstahl gereift und anschließend in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut
ist ein wertvoller Wein
Die Verfeinerung erfolgte 4 Monate lang in Akazien- und Eichenfässern
champagne brut nature bd 3c trois cepages bourgeois diaz W4447_sconto10 Nach der Gärung reifen dieGiallo paglierino intenso al calice, con abbondanti riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso, sentori agrumati e venature minerali sono arricchite da profondi richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Puro, ben strutturato e oltremodo affascinante al palato. Ottima la lunghezza. Lo Champagne BD'3C Trois Cpages, come il nome stesso suggerisce, nasce dall'unione di tre diverse variet. E' composto da circa il 35% di vino del 2021 e il
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