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weiß: hier wurde nicht geeilt
Mildes Finishing-Salz aus den Alpen
Von Hand gemacht - Schritt für Schritt
300 Metern Seehöhe
die beim Käse Abwechslung suchen - und dabei nicht auf Qualität verzichten wollen
Glocknerkugeln Zillertal weiß: hier wurde nicht geeiltWas sind Glocknerkugeln? Kleine Bllchen aus frischem, leicht gesalzenem Ziegentopfen von Hand geformt, in Schnittlauch, Pfeffer, Knoblauch und Krutern gerollt und in Sonnenblumenl eingelegt. Das Ergebnis: cremig, zart, mit einer dezenten Ziegenmilchnote, die nicht aufdringlich ist. Und anders als viele Topfenprodukte aus Kuhmilch bleiben sie streichfhig bis zum letzten Bllchen im Glas. Vom Figerhof in Kals am Groglockner Auf 1. 300 Metern Seehhe,
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