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Die Trauben des Renouveau werden stets in der kältesten Zeit der Nacht von Hand geerntet und in den frühen Morgenstunden in die Kellerei gebracht
In der Nase ein komplexes Aromenspektrum: Crème de Cassis
Nach einer 22-monatigen Reifung in neuen Eichenfässern zeichnet er sich durch Fülle
ergänzt durch subtile Nuancen von Melone und Steinfrüchten
Der Estate Chardonnay 2021 ist Ausdruck eines herausragenden Jahrgangs und zeigt sich in bestechender Balance zwischen Frische
FUTO | Oakville Estate - 2017 Die Trauben des Renouveau werdenDer tief granatviolette 2017 OV Estate mit Dften von schwarzen und roten Kirschen, Cassis und Himbeeren sowie Nuancen von ungerucherten Zigarren, Zedernholz, und Lorbeerblttern mit einem Hefeextrakt aus dem Glas. Mittelkrftig mit einem felsenfesten Rahmen aus reifen, krnigen Tanninen und viel Frische, mit viel roten und schwarzen Fruchtschichten und einem langen, mineralischen Abgang.
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