sowie rohem und gekochtem Gemüse
Chiaramonti Gulfi (RG) Sorte: Tonda Iblea Kontrolle: Chemische Analyse und Sensorik Art der Ernte: von Hand Erntezeit: Ende September bis Oktober Produktionsart: Kaltpressung (durchgehender Produktionszyklus) Aussehen: leicht trüb durch natürliche Dekantation
Vor der Abfüllung in Flaschen wird der Essig von der Verkostungskommission der Handelskammer Modena einer strengen Kontrolle unterzogen
das durch grüne Noten von Tomaten und Gras gekennzeichnet ist
zu gegrilltem Fleisch und zu sämigen Suppen und Eintöpfen
Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "Guccione Etichetta Arancia" Grösse:500ml sowie rohem und gekochtem GemüseDie reprsentativste Marke der Kollektion wird aus der Pressung von grnen Oliven, hauptschlich der Sorte Tonda Iblea, gewonnen. Das Ergebnis ist ein l mit einer starken Persnlichkeit und einem intensiven Profil, das durch grne Noten von Tomaten und Gras gekennzeichnet ist. Die Ernte erfolgt von Hand in der ersten Hlfte Oktober. Die geernteten Oliven werden innerhalb weniger Stunden in der lmhle zu l verarbeitet, wo Technologien eingesetzt werden, die