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das ideal für die Zubereitung von deftigen Gerichten wie Gulasch
hergestellt
Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse
Diese hauchdünnen Scheiben stammen aus dem edelsten Teil des Wagyu-Rinds
Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes
Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Gewicht:180g das ideal für die ZubereitungBeim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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