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kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés zum Einsatz kommen
sanft und leicht karamellig
Mousse und Gebäcke oder verleiht Saucen für herzhaftige Gerichte eine besondere Note
ohne weitere Zusätze oder Konservierungsstoffe
Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden
Heiko Antoniewicz - Beef Umami, Rindfleischextrakt, 270 g sub-alkoholfreie-schaumweine kann aber auch als GarniturDie volle Umami Power! Hochkonzentrierter Geschmack aus gerstetem Rindfleisch, pur und lecker. Zum Verbessern von Suppen & Saucen, sowie allem dem eben noch das gewisse Quntchen Umami fehlt.
US$ 40.00
US$ 50.00
US$ 1169.06
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