Gölles Zwetschken Essig, 5% Säure, 250 ml sub-trockengemuese pulverisierte Milchprodukte sowie Grundmassen für

pulverisierte Milchprodukte sowie Grundmassen für Sorbets und Eis – darüber hinaus auch Texturgeber für die Molekularküche

dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert

Den getrockneten Seetang brauchen Sie nur für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und schon kann er eingesetzt werden

Er ist etwas bitterer aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis

Bei Flexipan-Matten gibt es viele unterschiedliche Formen und Größen

Gölles Zwetschken Essig, 5% Säure, 250 ml sub-trockengemuese pulverisierte Milchprodukte sowie Grundmassen fürAus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren. Mit seiner lebhaften Sure und dem kraftvollen Fruchtaroma ist der Zwetschken Essig optimal fr das Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflgel wie Truthahn, Ente und Gans. Ebenso Wok Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine beraus interessante Note.