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Bambus-Spieße
Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes
Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours gereicht werden
Diese Bohnen haben einen milden Aroma und lassen sich als Beilage für diverse Gerichte gereicht werden
da unkompliziert verrottbar
Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g sub-senf Bambus-SpießeDas ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafr nimmt man das Stck Fleisch oder den Fisch etc., wendet es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), sowie dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt lnger haltbar, wegen Verzicht von Ei optimal fr Catering.
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