Pisau Dapur Jepang TOJIRO ATELIER CLASSIC Santoku 170mm Yoshikawa Cook Pal TITANIUM Turner

Yoshikawa Cook Pal TITANIUM Turner

Core Steel Type: Aogami Super (High Carbon Steel)

Ukuran yang sangat serbaguna

Sakai Takayuki Aogami Super Gyuto 210mm

Sakai Takayuki – Over 600 Years of Knife-Making Heritage

Pisau Dapur Jepang TOJIRO ATELIER CLASSIC Santoku 170mm Yoshikawa Cook Pal TITANIUM TurnerTOJIRO Atelier merupakan divisi butik kustom ultra premium di dalam ekosistem produsen pisau Tojiro di Tsubame Sanjo, Niigata, Jepang, yang didirikan khusus untuk melestarikan metode tempa tangan tradisional (hand forged) berskala mewah. Berbeda dengan lini utama Tojiro yang diproduksi secara massal menggunakan mesin pabrik modern, setiap bilah pisau di divisi Atelier dibuat secara eksklusif dari awal hingga akhir oleh satu orang master pandai besi